Geure cookieak eta hirugarrengoenak erabiltzen ditugu gure webgunean erabiltzaileen nabigazioa aztertzeko eta hobetzeko,
baita publizitate interesgarria eskaintzeko ere, betiere mezu hau onartu eta berariaz adostasuna ematen badiozu.
Gure cookien politika buruz gehiago irakur dezakezu.

AHOLKUA

ARRAIN URDINAK, OSASUNAREN ALIATUAK

1. argazkia

Garai honetan, arrandegietan berdela, txitxarroa, antxoak… topa ditzakegu. Arrain urdin horiek gure osasunerako oso lagungarriak dira. Gantz azido asegabetan (omega 3 eta 6) aberatsak diren elikagaiak dira, babesle kardiobaskular gisa oso garrantzitsuak (kolesterola, arterietako tentsioa… erregulatzen laguntzen du), K, D (hezurretako osasunerako ezinbestekoa) eta E Bitaminak dituzte, baita zenbait mineral ere: kaltzioa, fosforoa eta burdina. Gainera, proteinen iturri sendoa da.

Beren nutrizio-propietateak manten ditzaten, ez frijitzea, barbakoan ez egitea… gomendatzen da. Aldiz, lurrunean, papillote erara, egosita, labean edo plantxan, behe tenperaturan egiteko egokiak dira.

Gomendio orokor gisa, astean pare bat aldiz behintzat arrain urdina jatea komeni da (hezueria duten edo azido urikoa altu duten pertsonek kontsumoa neurtu behar dute, baita latako arrainen kontsumoa ere).