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CONSEJO

Cómo preparar arroz blanco

Foto 1

Aunque se trata de una de las recetas más básicas que podemos encontrar en nuestra dieta, preparar un arroz blanco requiere de cierta técnica a la hora de cocinarlo. Hoy te contamos cómo prepararlo en 20 minutos sin que se te pegue.

Para ello necesitamos:

  • 1 taza de arroz blanco 
  • 2 tazas de agua (el doble de agua que de arroz)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Una pizca de sal

Calentamos el aceite en una cazuela baja y vertemos el arroz. Rehogamos el arroz durante unos segundos y le añadimos el doble de agua que lo que habíamos echado de arroz. Sazonamos al gusto.

Dejamos cocinar a fuego fuerte (sin tapar la cazuela) durante aproximadamente 5 minutos y justo antes de que se evapore el agua del todo bajamos el fuego y tapamos la cazuela. Dejamos cocinar durante unos 15 minutos más dependiendo de cómo nos guste el punto del arroz (más o menos hecho).

Si observamos que el arroz se queda sin agua, le añadiremos agua poco a poco (a ser posible agua caliente).

Sigue estas estas indicaciones y sabrás cómo hacer arroz blanco. On egin!