KOKOA JATERA!
Gaurko honetan, exotikoa eta freskagarria den fruta osasungarri bati buruz arituko gara: KOKOA, gure eguneroko elikagaien artean bere lekutxoa aurkitu duen fruita osasungarria.
KOKORAREN URA
Bere ura oso hidratatzailea da ur-ehuneko handia (%90 ingurukoa), koipe oso gutxi eta oso gomendagarriak diren mineral eta bitamina batzuk dituelako (potasioa, magnesioa, C eta B2 bitaminak eta abar). Ondorioz, ariketa egin ostean berriro hidratatzeko aukera bikaina da.
KOKOAREN HARAGIA
Bere haragiak oso zapore goxoa eta kaloria ugari ematen digu (100g-k 342 kaloria dituzte). Ondorioz, interesgarria da pisua irabazi nahi duten edo ariketa handia egiten duten pertsonentzat. Bere kontsumoa interesgarria da, gantz ase asko baitu (azido laurikoa) eta, frogatu dutenez, horrek kolesterol “txarraren” mailak jaisten eta kolesterol osoaren balioa erregulatzen laguntzen du.
Bestalde, zuntz asko du (hori ere lagungarria da kolesterola erregulatzeko) eta idorreria prebenitzen eta tratatzen du.
Gainera, koko-uraren mineral eta bitamina berberak ditu.
Sukaldaritzari dagokionez, erabilera anitzeko fruta da (koko-irina, gainera, postreak egiteko ere erabil daiteke eta ez du glutenik) eta aukera ona izan daiteke gure etxeko fruta-aukera zabaltzeko.