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RECETA

¿Sabes preparar unos HUEVOS BENEDICTINE?

Foto 1

Los huevos Benedict son un plato que consiste en dos mitades de un muffin, generalmente cubiertos con jamón cocido, panceta o pastrami, huevos escalfados y la muy popular salsa holandesa (Wikipedia).

Ingredientes: Bacon, Pan, Huevos, Pimienta, Sal, Huevo, Mantequilla, Zumo de limón, Cebollino y Rúcula.

Elaboración:

  1. Freir bacon y poner en el pan.
  2. Escalfar dos huevos y añadir. Sal y pimienta al gusto.
  3. Cocina dos huevos y la mantequilla al baño maría. Añadir zumo de limón.
  4. Añadir cebollino y rúcula. Tipulina eta rukula gehitu.