¿Sabes preparar unos HUEVOS BENEDICTINE?
Los huevos Benedict son un plato que consiste en dos mitades de un muffin, generalmente cubiertos con jamón cocido, panceta o pastrami, huevos escalfados y la muy popular salsa holandesa (Wikipedia).
Ingredientes: Bacon, Pan, Huevos, Pimienta, Sal, Huevo, Mantequilla, Zumo de limón, Cebollino y Rúcula.
Elaboración:
- Freir bacon y poner en el pan.
- Escalfar dos huevos y añadir. Sal y pimienta al gusto.
- Cocina dos huevos y la mantequilla al baño maría. Añadir zumo de limón.
- Añadir cebollino y rúcula. Tipulina eta rukula gehitu.